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Les épices sont distinctives, en particulier les épices spéciales telles que les épices pour poulet. Les poulets ont besoin de types d'épices et de condiments forts afin de pouvoir éliminer l'odeur désagréable du poulet. Les meilleures épices qui leur conviennent sont : « le poivre noir, la cardamome, la feuille de laurier, thym, romarin, cannelle, gingembre, mastic, curcuma et curry. Placez-le en fonction de la quantité de poulets.
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