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Le bœuf fournit à l'organisme des minéraux tels que le zinc et le sélénium. Il apporte à l’organisme du fer qui est absorbé très efficacement et protège de l’anémie. Il fournit également à l’organisme de la niacine, de la vitamine B3 et de la vitamine B6, qui jouent des fonctions importantes dans l’organisme. Apporter à l’organisme de la créatine, qui agit comme source d’énergie pour les muscles
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