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Les oignons rouges sont riches en antioxydants, comme la quercétine, qui peuvent aider à réduire l'inflammation et à favoriser la santé cardiaque. Manger des oignons rouges soutient la fonction immunitaire, améliore la digestion et contribue au maintien d'une peau saine car il contient de la vitamine C et du soufre
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