Les carottes sont de haute qualité et possèdent des propriétés antibiotiques, car elles détruisent les bactéries qui apparaissent dans les intestins. Le jus de carotte aide à éliminer les infections intestinales et à guérir les ulcères d'estomac. Il aide à protéger la peau des effets nocifs du soleil et lui permet de récupérer rapidement. Il peut être utilisé comme aliment et comme médicament pour traiter les infections rénales.
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